Gaspard de Gouges vit et travaille dans le Gard, entre Montpellier et Marseille. Il est diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de Paris.
Au début des années 2000, il a commencé à peindre des toiles figuratives de grand format, des portraits de groupe.
Depuis 2021 il se consacre essentiellement à la photographie.
"Je suis un photographe qui fait un voyage imaginaire autour de la géographie d'un monde méditerranéen rêvé. Je crée des mises en scènes réalistes pour interroger le rapport entre nature et culture, vraissemblance et fiction improbable. Mon intention est de faire une Odyssée au long cours à partir de mon atelier jardin basé à Nîmes, France. Je suis influencé par James Casebere et Joan Fontcuberta."
